徐州大棚知了猴养殖基地量大从优「亿鸣金蝉」

三伏天（16日入伏）就要到了，这个时候已经能听到蝉在树上“唱歌”了，越是天气热，它们叫得就越欢。不过和过去相比，现在蝉的数量少了很多。以前到了中午的时候，树上到处都是蝉鸣，吵得人都睡不好觉。而现在很难听到蝉鸣了，就算有也是少数了。而之所以现在蝉少了，其中一个重要原因就是这些年抓金蝉的多了。金蝉也就是俗称的知了猴、知了龟、爬叉等，它是蝉的幼虫。因为富含高蛋白，吃起来口感佳，风味，并且营养还很丰富。近年来受到了不少人的追捧，很多人一到夏季就全家出动去树林里抓金蝉。在去年的时候，金蝉批发价卖到了80元一斤，而零售更是1-5元钱一个，很多农民抓了舍不得吃，而拿到集市上去卖，有时候一晚上能抓到两三百只，这也是一笔很可观的收入。

金蝉是知了的幼虫，当它在夏季交配了以后，就会快速产卵，然后这一生也就结束了。而所产的卵就会随着枝叶掉落在地下去，等它孵化出幼虫之后，就会选择疏松的土壤进入到地下面去，然后就在地下生活3年、5年，或者是7年。而在地下的时候，金蝉也会不断的往下继续打洞，往往洞穴离地面的深度至少有几十厘米，有些甚至还会进入到地下数米深，之后它就一直在地下生活。

现在各位明白了吧，金蝉虽然是生活在地下，要长达3年，或者是5年，据说长的可以达到21年之后才爬出来，但是它们却不用担心被蚂蚁吃掉，而之所以选择在晚上出来，就是为了躲避天敌。只是想不到的是它们大的天敌，如今却是人类。金蝉到底能不能吃呢？***问题对于养殖金蝉的人来说，金蝉对土壤的要求很高，有污染的土壤根本无法存活，因此不存在***问题。以山东章丘为例，章丘有一个辛丰村，也叫“金蝉村”，这里世代以种植果树为生，果树为金蝉产卵提供了天然的场所，充沛的水源和良好的土壤质量使这里的金蝉量多个大，做出来油焖金蝉、麻辣金蝉深受食客称赞。